на главную страницу написать сообщение english

Сэндвич машины

 

Машина для производства печенья типа сэндвич SM
Автоматический наполнитель для многослойного печенья типа «с эндвич» или крекеров с кремом/джемом (квадратной, круглой или прямоугольной формы).

подробнее..
Машина для производства печенья типа сэндвич fA
Линия, предназначенная для наполнения и парной укладки твёрдого печенья круглой и квадратной формы.

подробнее..

Оборудование предназначено для производства печенья с начинкой (сэндвич печенья) путём помещения крема между двумя половинками отдельного печенья. Такое оборудование позволяет сильно расширить ассортимент выпускаемой продукции путём использования различной начинки, при выпекании одного и того же печенья. В зависимости от производственных потребностей, модельный ряд машин позволяет укладывать одну начинку, две начинки одновременно между двумя печеньями, а так же одну начинку между тремя печеньями, с последующим добавлением крема на поверхность сэндвича. Сэндвич печенье обладает более приятным и насыщенным вкусом, пользуется большим спросом на потребительском рынке. Используя одну машину, заменяя начинки, можно выпускать целую серию продукции, устанавливать более выгодную цену, что повысит рентабельность производства.

Преимущества:

Оборудование обладает высокой производительностью, при минимальных потребностях в электроэнергии и обслуживающем персонале. Это минимизирует производственные затраты, увеличивает рентабельность. Готовое сэндвич печенье можно упаковывать на горизонтальных машинах ФЛОУ-ПАК.

Высокая автоматизация производственного процесса, печенье укладывается стопками на загрузочные лотки, начинка загружается в бункер. Далее подача печенья, нанесение начинки, соединение двух печений между собой, выдача готовой продукции на отводящий накопительный транспортёр осуществляется в автоматическом режиме, без участия оператора. Некоторые модели можно напрямую соединять с горизонтальной упаковочной машиной ФЛОУ-ПАК, образовывая тем самым автоматическую поточную линию.

Скорость работы оборудования регулируется бесступенчато вариатором, машина легко перенастраивается под печенья различных размеров. Количество подаваемой начинки устанавливается при помощи пульта управления, для вязких начинок предусмотрена функция подогрева, что позволит придать начинке подходящую для фасовки консистенцию.

Соприкасающиеся с продуктом детали изготавливаются из нержавеющей стали, оборудование соответствует санитарным требованиям пищевых производств. Рациональная компактная конструкция не требует больших производственных площадей. Оборудование удобное в эксплуатации, простое в обслуживании.

Принцип действия:

Оборудование не требует специального монтажа, может эксплуатироваться непосредственно после размещения на рабочем месте, подвода соответствующего питания, установки заземления. Печенье стопками укладывается на загрузочный лоток (на некоторых моделях предусмотрены подающие транспортёры, что позволяет соединять машину с линией производства печенья, создавать автоматизированную поточную линию). Начинка заливается в бункер, при помощи пульта управления задаётся скорость работы оборудования и количество подаваемой начинки. Специальный насос подаёт начинку на барабан, который и осуществляет дозирование крема на поверхность первого печенья. Пенье с загрузочного лотка поочерёдно укладывается на основной конвейер машины, который осуществляет транспортировку изделий к фасовочному барабану. По прибытии печенья, барабан вращается и через специальные форсунки дозирует начинку, укладывая её на поверхность печенья. Первое печенье с начинкой движется далее по конвейеру, где далее на него сверху накладывается второе печенье с отдельного подающего лотка. Готовые печенья выдаются на накопительный отводящий конвейер (некоторые модели оснащены дополнительным узлом укладки повидла на поверхность сэндвича). В случае тройного сэндвича, процедура фасовки начинки осуществляется дважды. Готовые сэндвичи можно подавать на горизонтальную упаковочную машину ФЛОУ-ПАК (некоторые модели можно соединять с горизонтальными упаковщиками, образуя поточную производственную линию).