Бак для плавки шоколада шоколадной глазури Z100ET_Z150ET

       PDF

Баки для плавки серии Z 100ЕТ / Z 150ЕТ предназначены для плавки и поддержания в расплавленном состоянии  большого объема продукта и последующей перегрузки или перекачки в глазировочные или темперирующие машины.
Разогрев шоколада осуществляется в баке (объемом 100 и 150 кг), обогреваемом в водяной бане. Используется специальная жидкость, циркулирующая в закрытом контуре.
Бак оснащен мешалкой для постоянного перемешивания продукта.
Машина может быть оснащена лопастным корпусным насосом марки AISI 304 (модель ET) для рециркуляции шоколада и подачи на глазировочные машины.
Корпус машины выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304.
 

 

каталог глазировочного оборудования. 

Технические характеристики Z100ET

Габаритные размеры                                800x940х950 мм.
Установленная мощность                         10 кВт
Объем дежи                                               140 литр.
Объем расплавленной глазури                100 кг.
Вес                                                              260 кг.
Время разогрева глазури                          45-60 мин.
Объем заливной рубашки                         30 л.

Технические характеристики Z150ET

Габаритные размеры                                  950x1050х1150 мм.
Установленная мощность                           9 кВт
Объем дежи                                                 180 литр.
Объем расплавленной глазури                  150 кг.
Вес                                                                320 кг.
Время разогрева глазури                            45-60 мин.
Объем заливной рубашки                           45 л.
 

Техническая документация и программа обслуживания машины на русском языке.
Гарантия на поставляемое оборудование 12 месяцев

Бак Z100ET / Z150ET в стандартной комплектации полностью автономен. Бак имеет автономную отопительную систему с циркуляционным насосом, мешалку для перемешивания продукта.
Бак может быть оснащен лопастным корпусным насосом марки стали AISI 304 (модель Z100ET / Z150ET) для рециркуляции шоколада и подачи на глазировочные машины.

Трубопровод для перекачки продукта с подогревом, изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 с быстросъемными соединителями.
Трубопровод для перекачки продукта может быть изготовлен по техническому заданию заказчика.