Отсадочный автомат DUOMIX 600

 

   

DUOMIX 600  

Описание оборудования

DUOMIX 600 севро - 9 рядный самый универсальный современный отсадочный автомат служит для производства печенья, пряников, безе, бисквитных коржей, заварных в самом широком ассортименте и форме с начинкой и без (зависит от типа и рецептуры теста). Благодаря широкому выбору насадок, Вы можете производить как одно, двух цветные продукты, так и трехцветные, с джемом как сверху так и внутри в виде начинки. Особенностью автомата является установка на базовой версии различных дозирующих головок. А современная цифровая система с программным обеспечением позволит Вам удобно управлять как движением противней, так и видами дозирования. От точечного до вращающихся и различной длинны. На этом автомате Вы всегда можете расширить ассортимент выпускаемой продукции, приобретая новые насадки или дозирующие головки.
Автомат изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.


Преимущества

•    промышленные серводвигатели (быстрая и прецизионная установка в точном положении)
•    усиленные приводы валов первого и второго бункеров
•    герметичное изготовление головки позволяющее работать с полутвердым и полужидким тестом
•    рабочая ширина головки 600мм
•    валы изготовлены из одного «куска» металла. (AISI 304)
•    возможность употребления разных скоростей подъезда противней (другая скорость подъезда, другая дозирования)
•    самая надежная система поднятия и опускания стола с серво приводом (движение по копиру), благодаря чему значительно увеличилась скорость стола
•    возможность установки скорости поднятия и опускания стола
•    возможность установки высоты опускания стола (к каждому образцу может быть другая или возможность наливать тесто к высоким 10 см формам а в другой рецептуре стол может снижаться только на высоте печенья, напр. 1 см, что позволяет повышать производительность)
•    возможность установки различной скорости опускания стола во время дозирования
•    плавная регулировка скорости валов дозирующих тесто
•    возможность занесения в память любого количества своих названий теста
•    электронный датчик противней
•    электронное измерение перемещения противней
•    автоматическая регулировка высоты стола
•    вращение насадок дозирующих тесто
•    плавная регулировка вращения насадок
•    большая производительность, даже до 450 кг/ч (при гильотине)
•    машина изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
•    быстрая работа валков дозирующих, в головках она плавно регулирована при помощи преобразователя
•    сенсорный дисплей типа „toch screen” с программой на русском языке
•    цифровой привод поднятия стола типа серво

•    цифровой привод перемещения противней типа серво
•    Размер противней  600х400 мм (не входят в комплект)
•    100 рабочих программ, сохраняемых в памяти машины

Комплектация

 версии машины DUOMIX 600.
Версия S – комплектуется двумя отдельными бункерами для полутвердого и полужидкого теста и второй бункер насосного типа (при опции «гильотина») и дозирования сверху.
Версия V – Комплектуется сдвоенными бункерами на одной основе для дозирования двух видов теста или теста и начинки (при опции „диафрагменной резки” и „гильотины”).
В будущем можно поставить третий бункер и получим TRIOMIX.


Машина типа DUOMIX в зависимости от версии может производить изделия:
•    одноцветные
•    двухцветные
•    одноцветные с начинкой
•    одноцветные с декорацией сверху
Виды теста:
•    песочное
•    бисквитное
•    muffin
•    пряничное (несколько видов)
•    кокосовое
•    заварное
•    безе
В базу автомата входят:
•    сдвоенные два бункера или раздельные два бункера для одноцветного теста или начинки.
•    Комплект пластиковых насадок



Фигурные фильеры из меди

 

 

Технические характеристики

 
Расчетная производительность  в  9 рядной версии  кг/час до 200  кг/ч
Ширина транспортера 600 мм
Габаритные размеры 1100х1400х2000 мм
Емкость каждого бункера   около 35 кг
Кол-во рядов 9
Вес  850 кг
Напряжение 220/380 В / 50/60 Гц
Уст. мощность 4 кВт