РОТАЦИОННАЯ ПЕЧЬ ROTOREAL SP 6080

к общему списку раздела вернуться к описанию товара
 
ROTOREAL SP 6080
  • Автоматическая подача пара;
  • Принудительная вытяжка;
  • Дверца с двойным стеклом;
  • Устройство защиты;
  • Наружное покрытие крашенная сталь;
  • Крюковая система установки тележки;
  • Электромеханическая панель управления;
  • Тележка.

 

Технические характеристики

 
Вес до 1400 кг
Поверхность выпечки 7,2 м2 с 15 противнями 60х80, шаг 105 мм
Поверхность выпечки 8,6 м2 с 18 противнями 60х80, шаг 87 мм
Производительность в час (приблиз.) 80 кг
Макс. диагональ вращения 1030 мм
Макс. длина тележки  660 мм
Макс. допустимый груз 100 кг со стандр.тележкой
Макс. допустимый груз 400 кг с автомат.подъёмом
Макс. допустимая t C 300 C
Уровень шума 65 дБ(А)
Производство пара  3,5 дм3 каждые 20 мин. при t в печи 260 C
Расход вентилятора вывода пара 500 м3/час
Температура пара 100 C
Номинальное напряжение 230 В (три фазы), 400 В (три фазы)
Установленная эл. мощность 2 кВт
Номин. произ-ность по теплу  70 кВт 60.000 ккал/час
Объём топки 0,13 м3
Рабочее давление в топке от 0 до -0,1 с включённой горелкой
Расход дымов 180 м3/час при t выпечки 250
Температура дымов 350 C,  камера выпечки пустая
Градиент повышения t C 12 C/мин
Градиент повышения t C 5 C/мин., камера выпечки полная
Характеристики горелки (однофазная, с принудительной подачей воздуха)  
Макс. длина насадки  120 мм
Номинальное напряжение 230 В (однофазное)
Расход топлива (дизельное) 4 кг/час
 
Газ/давление соединения  
Метан H (G20) 20 мбар от 17 до 25
Сжиженный нефтяной газ (G30) 28-30/37 от 20/25 до 35/45
  
Расход газа   Тепловая мощность
Метан H (G20)  7,32 м3/час Hi 8.200 ккал/ м3

 
Сжиженный нефтяной газ (G30) 5,45 кг/час Hi 11.000 ккал/ кг