Производственная линия для кондитерских изделий из слоеного, дрожжевого и сахарного теста

Производственная линия для кондитерских изделий из слоеного, дрожжевого и сахарного теста

Описание оборудования

• Линии для производства кондитерских изделий предназначены для изготовления широкого ассортимента изделий из слоеного, дрожжевого или сахарного теста: круассанов, конвертиков, рулетов, штруделей, декорированных изделий, язычков, пирожков с начинкой, пиццы, венского печенья и т.д.
• В зависимости от производимой продукции и необходимой степени автоматизации процесса производства в состав линии могут входить: приспособление для посыпки мукой, узел калибровки, панель управления с экраном Touch-Screen, узел резки, увлажнитель, дозатор начинки, узлы свертывания, скручивания, гильотина, лента для сбора тестовых отходов, узел автоматической укладки противней, тележка для аксессуаров.
• Машины полностью выполнены из нержавеющей стали.

1.Мукопросеиватель	5. Узел нарезки	9. Тележка для аксессуаров
2. Держатель для скалок	6. Капельный увлажнитель	10. Гильотина
3. Калибратор	7. Дозатор начинки	11. Узел снятия обрезков
4. Панель управления	8. Сворачивающий узел	12. Автоматический укладчик на листы

Устройство загрузки на противень

Калибратор

Посыпатели

Дозатор начинок

Капельные увлажнители

Режущие и декорирующие валы

Технические характеристики

Модель	4000	5500	6500	7500
Мощность, кВт	0,55	0,55	0,55	0,55
Ширина ленты, мм	650	650	650	650
Рабочая ширина, мм	580	580	580	580
Общая длина линии без калибратора, мм	4500	5500	6500	7500
Длина калибратора, мм	1600	1600	1600	1600
Рабочее давление пневмосистемы, бар	5	5	5	5
Скорость ленты, м/мин	1-5	1-5	1-5	1-5