МINO400

Описание оборудования

· В последней разработке фирмы DELFIN представлена экономная модель тестоотсадочной машины MINO 400 для производства
 кондитерских изделий.
· Настольная конструкция позволяет выполнять следующие функции: отсадка, подкрутка (опция) и работает с противнями шириной 400 мм.
· Новая электронная система Touch Screen позволяет оператору точно и быстро управлять всеми рабочими функциями машины и работать
 с 99 различными рецептурами печенья. Панель управления оснащена жидкокристаллическим дисплеем, что делает машину исключительно
 практичной и функциональной.
 Все рабочие параметры MINO 400 были разработаны с целью максимального упрощения освоения оператором процесса управления
 машиной.
· Сенсорный цветной графический дисплей.
· Большой выбор насадок позволяет создавать изделия самых разнообразных форм и размеров.
· Машина оснащается дозировочной группой валкового типа для производства песочного печенья, изделий из заварного теста типа эклеров,
 профитролей, колечко, миндального печенья, безе и т. д.

Технические особенности
· Стол подачи противней, с приводом всех валов
· Основная конструкция изготовлена из нержавеющей стали и алюминия
· Основание машины изготовлено из листового алюминия с двухсторонней  фрезеровкой,
 что обеспечивает прочную и точную конструкцию
· Длина транспортера подачи противней 1000мм
· Подача противней автоматическая
· Направляющие для противней регулируются по ширине
· Регулировка поднятия стола ручное при помощи маховика
· Автоматический отрыв теста в конце отсадки
· Вращение валов осуществляется при помощи двигателя мощностью 1,1 кВт.
· Двигатель управляется при помощи инвертора «Mitsubishi»
· Регулируется  скорость и время  дозирования.
· Функция обратного вращения валов в конце отсадки.
· Зубчатые передачи, которые передают вращение отсадочным валам, установлены отдельно,
 что позволяет облегчить демонтаж валов для мойки и предотвращает поломки механизмов
 при  демонтаже отсадочных валов.
· Механизм привода отсадочных валов полностью герметичен для того, чтобы
 избежать  попадание теста снаружи
· Вся отсадочная головка может быть полностью разобрана без использования ключей менее 
 чем за одну минуту
· Бункер из нержавеющей стали
· Емкость бункера 11 литров
· Управление машиной осуществляется при помощи сенсорного графического экрана
· Машина предназначена для противней 40 x 60 x 2 см. (h)
· Защита по нормам CE

Технические характеристики