Автоматическая линия для производства кексов с начинкой

   

Описание оборудования
Автоматическая линия для производства кекса с начинкой WALNUT - это компактная и многофункциональная линия для производства кекса с ; жидкой полу жидкой термостойкой начинкой и сухой начинкой (орехи и т.д.) Данная линия состоит из дозирующей группы (два бункера с мешалкой и дозирующая поршневая группа). Есть функция быстрой автоматической промывки данной дозирующей группы. Дозирование происходит одновременно в обе половинке и в две формы (4 дозирующих сопла) «преимущества данной линии». Различные регулировки данного узла позволяют добиться точного дозирования и получить идеальное изделия с точными гранями и весом. Выпекание происходит в медных  формах  Формы автоматически открываются – для загрузки, переворачиваются – для равномерной выпечки и закрываются для дальнейшей выпечки. Одна форма выпекается от 5 до 12 сек.   Данные линии изготавливаются как на газу, так и электрические. 
- Структура машины выполнена из нержавеющей стали и возможна термическая обработка.
- Внешняя обшивка изготовлена из нержавеющей стали.
- Приводы на основе редукторов управляются инвертером.
- Все детали электрического блока управления изготовлены из нержавеющей стали и герметично изолированы, согласно нормативам ЕС.
- Электрическая часть соответствует нормам ЕС.
- Все части входящие в контакт с тестом и начинкой соответствуют существующим нормативам о материалах входящим в контакт с продуктами питания.
- Конструкция и запчасти надежные и прочные  идеально усовершенствована.
- Легко установить самостоятельно скорость и температуру выпечки.
- Стоит защита от перегрузки ограничителя крутящего момента 
- Простота в эксплуатации и легко транспортируется  в другое место.
- Формы  мягко перемещаются и неподвижно становятся на место.
- Простота монтажа после перевозки.
- Легко можно изменить формы кексов,  заказав разнообразные виды форм.
- Рама машины  сделана из нержавеющей стали и возможна термическая обработка.
- Легкая и тщательная чистка машины.

Максимальная температура 750 C

 

Технические характеристики

 

 

Модель

AWS 16/2

AWS 20/2

AWS 22/2

AWS 28/2

AWS 28/4

AWS 30/6

AWS 26/8

Кол-во форм шт.

16 по 2

20 по 2

22 по 2

28 по 2

28 по 4

30 по 6

26 по 8

Длинна мм. - L

1260

1505

1627

2005

2005

3150

3620

Высота мм. - W

885

885

885

885

950

1100

1100

Ширина мм. - H

1380

1450

1450

1450

1540

1140

1140

Вес  кг.

270

330

360

450

490

925

1060

Производительность
шт./час

550-650

650-700

700-800

1050-1250

1050-1350

4200-4600

5400-5900

Управляющий ток Кw

0,23

0,23

0,24

0,43

0,43

0,55

0,65

Расход электр. Кw

6

6

7

10

10

22

24

 

 

 

 

       

 

 

 

 

Нажмите на картинку для увеличения.