Серия промышленных тестомесильных машин с двумя спиралями с откатной дежой AVANT FORCE

к общему списку раздела  

 

Описание оборудования

ПЕРЕДАЧА ВРАЩЕНИЯ НА ДЕЖУ И СПИРАЛИ
Применение высококачественных зубчатых передач гарантирует устойчивую работу даже после нескольких лет эксплуатации и долгий срок службы.

БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ И ОДНОРОДНЫХ СМЕСЕЙ
Благодаря специальной конструкции тесто постоянно находится вокруг элементов миксера, что позволяет добиться более эффективного перемешивания. Равномерное движение теста между элементами тестомесильной машины позволяет понизить остаточные риски.

НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА СМЕСИ
Эффективность конструкции с двумя спиралями и фиксированным стержнем заключается в высоком проценте рабочих ударов спиралей, что обеспечивает более низкую температуру смеси.

УЛУЧШЕННАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ И ОКУПАЕМОСТЬ
Во многих случаях двойная спираль способна выполнить работу за две машины. Частичная автоматизация производственного процесса позволяет рационально использовать рабочую силу и увеличить производительность без привлечения дополнительных сотрудников.

ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА С ДВУМЯ СПИРАЛЯМИ И ОТДЕЛЯЕМОЙ ДЕЖЕЙ

Надежная, требует минимального обслуживания

Позволяет получать высококачественное тесто

Обладает высокой производительностью


 

Надежность 

 

Опыт, накопленный за годы работы на рынке, позволил создать действительно надежное оборудование, в котором использованы только проверенные решения и высококачественные компоненты.

 

Качество теста

 

Сотрудники фирмы MIXER гордятся этой машиной - результатом более чем двадцатилетнего опыта работы на рынке. Тестомесильная машина ASM обеспечивает отличные результаты в любых условиях и позволяет понизить температуру смеси. Данная модель предназначена для средних по размеру предприятий.

 

Технические характеристики

 

 

 

Стандартная комплектация

 

Дежа и стержень из нержавеющей стали марки AISI 304
Пылезащитная крышка из нержавеющей стали с контрольным лючком
Спирали из нержавеющей стали AISI 431
Передача вращения на спирали при помощи клиновидных приводных ремней и редуктора, на дежу – при помощи двойного фрикционного ролика и независимых электродвигателей
Двухскоростной электродвигатель спиралей и двухскоростные электродвигатели дежи
Корпус, изготовленный из серой стали RAL 9007 на ножках из нержавеющей стали
Поднятие/опускание головки и присоединение/отсоединение тележки при помощи гидроцилиндров
Нажимные ролики дежи
Кожух подшипников приводного вала спирали
Четырехметровый кабель со штекером CEE
Тележка дежи на колесах
Два таймера для установки времени работы с автоматическим переключением с 1-ой скорости на 2-ую
Выключатель обратного вращения дежи на 1-ой скорости
Выключатель 2-ой скорости дежи
Кнопка для поднятия головки и отсоединения тележки в присутствии оператора
Кнопка для опускания головки и присоединения тележки в присутствии оператора
Защита электродвигателя от скачков напряжения и перегрузок
Напряжение 400 В – частота 50 Гц – 3 фазы
Инструкция по эксплуатации и обслуживанию, сертификат соответствия ЕС
Упаковка на поддоне с нейлоном

 

Дополнительное оборудование

 

Корпус из нержавеющей стали – обработка стеклянными микрочастицами
Дополнительная тележка с дежей
Управление с помощью программируемого логического контроллера и сенсорного экрана
Датчик для измерения температуры теста
Уменьшенное отверстие для заливки воды и загрузки муки
Система смазки дежи с электронным управлением
Индикатор мощности
Нагнетание сухого льда: система охлаждения теста
Емкости для автоматического добавления микроингредиентов с электронным управлением
Приспособление для очистки дежи
Варианты рабочего напряжения/частоты: 230/50/3 220/60/3 380/60/3
Автоматическое открытие в конце производственного цикла
Органы управления с левой стороны машины
Деревянный контейнер