Объем дежи роспуска шоколада - 12/8 кг.
Производительность - 35/25 кг темперированного шоколада в час.
Благодаря своим габаритным размерам удобна в использовании в небольших кондитерских производствах.
Разогрев шоколада происходит в водяной бане, что не изменяет органолептические свойства продукта. Продукт охлаждается во время подачи шнеком из дежи посредством холодильного компрессора газ R404 в непрерывном автоматическом режиме.
Процесс разогрева и темперирования (охлаждения) регулируется электронной платой.
Вибрирующий стол (опция) позволяет работать с формами для шоколадных изделий включая пустотелые формы (например, пасхальные яйца).
Корпус машины выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304.
Машина спроектирована в  соответствии с нормами ЕЭС.
К машине прилагается широкая гамма аксессуаров:

 ДОЗАТОР ДЛЯ ШОКОЛАДА DOS ST
 ВИБРОСТОЛ TV400
 диффузор для покрытия изделия сверху и снизу – DR400
 диффузор для покрытия изделий только снизу – DSR400
 декоратор «прямая линия» – DSDR400
 декораторы для покрытия изделий волнистыми линиями «зиг-заг» – DEC 250

Дополнительные опции

Аксессуары для глазировочной машины Т 260/Т240

Образец продукта

Диффузор для покрытия сверху и снизу - DR SV 600

Полное покрытие шоколадной глазурью

Диффузор для покрытия снизу - DSR 600

Покрытие нижней части продукта

Декоратор "прямая линия" DSRD 600

Покрытие нижней части и декорирование верхней части продукта 

Декоратор "зигзаг"  DEC 600  

Покрытие нижней части и декорирование верхней части продукта 

 Вертикальный загрузчик CAR 250

Автоматическая равномерная укладка продукции

T 260IH

 Сито-фильтр FS 400

Вибростол TV 400 

Дозатор DOS ST T 400